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새조개 300~350g

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상품명 새조개 300~350g
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새조개입니다.


새조개는 겨울을 나기위해 통통해진 이 무렵이 제철입니다.

살집이 크면서도 부드러워 통째로 물에 데쳐 먹거나 구워

먹는 게 보통인데, 입 안 가득 연하게 씹히는 맛이 일품이죠.


산지나 도시의 주요 횟집에서는 주로 끓는 물에 살짝 데쳐

먹는 '샤브샤브'를 많이 냅니다. 냄비에 무, 대파, 팽이버섯, 마늘

따위 야채를 듬뿍 넣고 펄펄 끓인 뒤 여기에 새조개 살을 담가

살짝 익힌 뒤 초고추장에 찍어 김에 싸서 먹는 맛이 일품입니다.


조개를 데쳐 먹은 야채국물엔 칼국수나 라면을 넣어 끓여

먹는데, 이 맛 또한 별미입니다.







-

중량: 손질 후 약 300~350g (손질전 500g)

원산지: 국내산

보관방법: 냉장보관


-

새조개 500g를 내장 등 떼어내고, 손질하게 되면 크기에 따라 300~350g 됩니다. 

이 점 참고하시어 주문 부탁드립니다. 

 







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2 새조개 HIT 신**** 2020-03-25 109 5점
1 진짜 짱!!!! HIT 한**** 2020-03-16 173 5점

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