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서해 갑오징어 1마리 500~700g

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상품명 서해 갑오징어 1마리 500~700g
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서해 갑오징어입니다.


지역 바닷가에서 갑오징어가 많이 올라옵니다. 

갑오징어는 남해 4~5월 서해 5~6월이 제철입니다. 

갑오징어는 쫄깃쫄깃한 식감에 담백한 단 맛이 좋습니다.


이맘때 잡히는 갑오징어는 살짝 데쳐 기름장에 찍어먹으면 

달짝지근한 맛과 쫄깃한 식감이 특징입니다.


단, 싱싱하다는 조건이 있습니다. 

갑오징어는 지방함량이 낮아 선도에 따라 맛이 급격하게 바뀝니다.




-

중량: 갑오징어 1마리 500~700g 

원산지: 국내산 남서해안

보관방법: 냉장 2~3일, 그 후에 드실거라면 냉동보관했다가 해동해 드셔도 괜찮습니다. 



※ 옵션: 손질함을 선택하시면 내장과 뼈를 빼서 보내드립니다. 

갑오징어 통찜이나 그 외 먹물을 드실가라면 손질안함으로 선택해주세요. 






 






갑오징어 손질하는 방법~










영상이 10분을 넘어 길지만 갑오징어 요리법이나 중간중간 황교익 선생의 설명이 귀에 잘 들어오는 영상입니다. 









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