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자연산 홍합 2kg

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상품명 자연산 홍합 2kg
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남해안 완도 인근 해역에서 채취한 자연산 홍합니다.

자연산 홍합은 양식에 비해 껍질에 작은 굴이나 따개비 등이

붙어 있는 경우가 있습니다.


양식과 자연산 홍합의 차이를 단순히 맛으로 느끼긴 힘듭니다.

맛이 거의 비슷합니다. 다만 자연산 홍합은 살이 좀 더 쫄깃하고

풍미가 좋다는 정도입니다.


그리고 해녀들이 직접 물 속에 들어가 따오기 때문에 양식처럼

대량 생산이 어렵고, 양도 많지 않아 귀합니다.


당일 새벽이나 오전에 잡은 홍합을 오후에 발송해드리기 때문에

신선하다는 점이 가장 큰 특징이라면 특징입니다.


단, 해산물의 경우 날씨가 너무 춥거나 기상이 나쁘면 조업이

힘듭니다.




 


-

일명 섭이라고 불리는 동해안 큰 홍합은 아닙니다.

자연산이라 크기가 제각각이지만 대략 어른 손가락 크기 5~7cm 정도입니다.

 


-

중량: 약 2kg

원산지: 국내산 (남해안)

참고하실 점: 일반 양식 홍합에 비해 짠기가 더 있습니다. 수돗물에 여러번 깨끗하게 씻어주세요.



자연산 홍합 손질 및 보관법(새창)







-

 

영상 속 홍합은 일반 홍합입니다. 자연산 홍합은 일반 홍합에 비해 짤 수 있기 때문에

꼭 여러번 깨끗하게 씻어서 짠기를 뺀 상태에서 요리를 해주세요. ~







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번호 제목 작성자 작성일 조회 평점
4 홍합 맛있게 잘 먹었습니다^^ 원**** 2019-11-10 28 5점
3 혼자 미친듯이 까먹었어요. HIT 이**** 2017-12-26 190 5점
2 굿~~~ HIT 홍**** 2017-12-20 117 5점
1 ^^~ HIT[1] 이**** 2017-12-14 161 5점

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1 비밀글 궁금합니다^_^ [1] 위**** 2017-12-19 4

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