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지리산 대봉감 5kg (10~15개)

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상품명 지리산 대봉감 5kg (10~15개)
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지리산 일대는 기후가 온화하고 토질이 비옥하여 대봉감의 재배 적지이며

대봉감의 시배지로 전해지고 있습니다. 


특히 지리산 대봉감은 '과실의 왕은 감이요, 감의 왕은 대봉'이라 하여 옛날부터 

임금님의 진상품으로 이름난 과일로, 다른 지역의 대봉감과는 그 맛과 향을 

비교할 수 없습니다. 12월경에 수확을 마치면 대봉감을 홍시(연시)나 곶감으로 만듭니다. 


감을 깎아 그늘에서 50~60일 자연 건조시킨 뒤 다시 햇볕에 10일 정도 건조시키면 

당도가 더욱 높고 잘생긴 곶감이 탄생됩니다. 

 

지리산 자락의 맑은 공기와 1급수 섬진강의 맑은 물, 충분한 일조량으로 생산된 

대봉감은 11~12월에 나며, 감칠맛 나는 맛과 색깔, 아름다운 모양으로 유명합니다. 







-

중량: 5kg (10~15개)

보관법: 서늘하고 선선한 곳 상온보관



 


-

네이버 포스트에 대봉감을 홍시로 만드는 자세한 방법이 나와 있습니다. 

참고하시어 홍시로 만들어 보세요~


대봉감 홍시 만드는 방법 [새창]

 



 



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1 맛있어요 박**** 2017-11-11 97 5점

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